Mleté korenie
Mleté korenie má typickú arómu. Kedže nieje v celku, ale už pomleté, zvyšuje to jeho vôňu. Kurkuma, zázvor, mangový prášok , paprika, koliander, čierna soľ a veľa iných druhov korení sa ľahko kombinuje v kuchyni.
Tento pomerne vzácny druh soli sa používa najmä v kuchyniach ázijských krajín, ako je Bangladéš, India, Pakistan a najmä Nepál. Výborne sa hodí najmä na dochutenie rôznych...
Krátky popis: Mletá paprika má chuť vždy podľa toho, z čoho bola vyrobená. Preto sa stretneme s pikantnou, jemne pálivou ale aj dosť pikantnou. Rozdiel je aj vo farbe, od...
Krátky popis: Mletý koriander sa vyrába zo sušených semien koriandra a má výraznú vôňu a chuť, ktorá dodáva jedlám pikantnú a citrusovú chuť. Balenie: 100 g
Koriander je charakteristický najmä pre arabskú a ázijskú kuchyňu, kde sa často používa v čerstvej forme, pretože v Ázii majú koriander ako my petržlen.
Chuť a vôňu škorice pozná každý! Patrí pravdepodobne k jednému z najobľúbenejších korenín na svete. Síce nám evokuje hlavne vianoce, ale určite by ste ho nemali zabudnúť...
Garam masala je pravdepodobne najobľúbenejšia a najrozšírenejšia zmes korenín vôbec. Presné zloženie sa samozrejme líši od regiónu k regiónu. Garam znamená „zahrievať telo“ a...
Mangový prášok je sladký druh korenia, ktorý sa vyrába z nezrelého manga. Používa sa aj ako iné druhy citrusov. Pokiaľ milujete sviežu chuť jedla, mangový prášok spolu s...
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže...
Krátky popis: Rímska rasca sa používa najmä v korenených jedlách, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách dokonca len do ryže...