Basmati ryža
Basmati je aromatická ryža, ktorá sa pestuje prevažne na ryžových poliach v Pakistane a Himalájach. "Bas" z hindštiny znamená "vôňa" a "mati" znamená "plný". V preklade do slovenčiny "plná vône". Basmati ryža patrí medzi najobľúbenejšie druhy ryže a taktiež sa podáva ako príloha , ale aj ako základná surovina na prípravu plnehodnotného jedla. Vždy sa oplatí siahnuť po kvalitnej ryži a nepodceniť jej prípravu. Ako odmena Vám bude chutná, nadýchaná a nezlepená ryža. Buďte kreatívni a vytvorte z nej jednoduché zeleninové jedlá. Môžete ju použiť ako prílohu k vašemu obľúbenému kari alebo vytvorte z nej základ pre náplň do placiek. Buďte si viac než istý že fantázií sa medze nekladú a s kvalitnou basmati ryžou dosiahnete úspech nech ju už servírujete v akejkoľvek podobe.