Shan Pilau Biryani 50g
Kód: 761Podrobný popis
Shan Pilau Biryani 50g
Návod na prípravu biryani so zmesou korenia od Shan:
Ingrediencie (na celé balenie korenia - 50 g)
- 1 kg mäsa
- 750 g basmati ryže
- 1- 2 polievkové lyžice cesnakovej pasty / 5 strúčikov čerstvého cesnaku
- 1 polievková lyžica strúhaného zázvoru / sušeného zázvoru
- 2 väčšie cibule
- 200 g bieleho jogurtu
- 100 ml oleja
- 1/2 lyžice kurkumy (na sfarbenie)
- 1 balenie zmesi Shan Pilau Biryani
Postup
- Zmiešajte mäso , cesnak, zázvor, zmes korenias vodou (250 ml, pokiaľ používate kuracie mäso, alebo cca 350 ml ak hovädie či jahňacie).
- V hrnci varte na miernom plameni dovtedy, pokiaľ mäso nezmäkne.
- Premiešajte jogurt a položte ho vedľa.
- Uvarte ryžu, varte ju tak aby zostala ešte trochu tvrdá.
- Na pekáč dajte ryžu, na ňu rozprestrite zmes a zakryte ryžou ktorá ešte zostala.
- Na oleji opražte cibuľu dozlatista a rovnomerne rozmiestnite na pekáč.
- Pečte v rúre na 160 stupňov cca 10 minút prikryté a potom ešte 5 minút odokryté aby sa vrch zapiekol.
Zloženie:Himalájska soľ, cesnak, zázvor, kmín, bobkový list, hnedý kardamom,škorica , zelený kardamom, čili, trsrinový cukor, koriander, kurkuma, sójový proteín, repkový olej, oxid kremičitý.
Dodatočné parametre
Kategória: | Zmes korenia s receptami |
---|---|
Hmotnosť: | 0.1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.