TopOp Garam Masala Celé korenie

Podrobný popis

TopOp Garam Masala Whole spices 100g

Garam masala je pravdepodobne najobľúbenejšia a najrozšírenejšia zmes korenia.  Presné zloženie závisí od regiónu. Garam znamená " zahriať telo" a podľa tradičnej ajurvédy by mala táto zmes aj tak fungovať.  Vyskúšajte garam masalu od prvotriedneho svetového výrobcu korenín East End.

Zloženie tejto zmesi sa líši vždy podľa regiónu v závislosti na miestnych preferenciách či osobných chutiach. Mhoho si totiž túto zmes korenia pripravuje doma, čím vytvorí originál. Niet sa čomu čudovať, že pokrmy pripravené z garam masaly nikdy nebudu chutiť rovnako, aj kebyže presne dodržujete recept.

V niektorých receptoch sa najviac hodí, aby ste pridali čerstvé bylinky, citrón alebo limetku.

Niekoľko nápadov, kam korenie garam masala použiť:

• do polievky z pečenej zeleniny alebo strukovín 
• na pečené zemiaky
• Baigan Bharta- indický pokrm v štýle kari,ktorého základ je ľuľok
• na dochutenie ryže
• kuracie tikka masala
• do marinády na mäso pri grilovaní

Ako môžete vidieť, má široké využitie. Už čoskoro nájdete na našom blogu veľa receptov ! 

Zloženie: Koriander, Kmín, čierne korenie, škorica (cassia), zázvor, čierny kardamon.